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Goji (Lycium barbarium)

Plantes médicinales > Goji

  1. Introduction
  2. La composition complète de la baie de goji
  3. La baie de goji est connue en Orient depuis longtemps
  4. Les polysaccharides particuliers de la baie de goji
  5. Un nombre infini d'indications de la baie de goji
  6. La baie de goji... Comment ? Où ? Combien ?

Goji

Le goji, plus particulièrement la baie de goji, dont on dit qu'elle est l'arme secrète des chinois aux épreuves de natation des jeux Olympiques ! Sur l'Himalaya, ses vertus protectrices sont connues depuis des siècles et on lui attribue le record du nombre de centenaires de la région ! Le climat hostile dans lequel poussent les vignes de goji expliquerait la richesse de ce petit fruit en antioxydants et on pourrait comparer, à ce titre, sa concentration en éléments vitaux à celle de la maca (qui pousse sur la cordillère des Andes) ou bien des myrtilles nord-américaines (comme la cranberry) bravant les grands froids.

La composition complète de la baie de goji

On trouve tout dans le goji ! Des acides aminés, des acides gras essentiels, des minéraux, des oligoéléments, de nombreuses vitamines et une panoplie de caroténoïdes (qui sont d'excellents antioxydants), mais aussi des polysaccharides (sortes de glucides), 22 au total dont 4 que l'on ne retrouve nulle part ailleurs et qui seraient également à l'origine des nombreux bienfaits du fruit. Cette petite baie apparaît comme une véritable mine d'éléments vitaux, parfaitement complète et équilibrée.

La baie de goji est connue en Orient depuis longtemps

Même si l'attrait pour le goji, en France, est assez récent, la petite baie est cultivée et employée par les Chinois et les Tibétains depuis des millénaires. On l'utilise ainsi couramment depuis toujours pour renforcer ses défenses immunitaires, améliorer sa circulation ou protéger son foie. Au cours de ces dernières décennies, de nombreuses études de scientifiques chinois sont venues confirmer ses bienfaits et ont mis en évidence ses étonnantes vertus immunostimulantes et antioxydantes.

Les polysaccharides particuliers de la baie de goji

Comme pour les plantes ou végétaux utilisés dans leur intégralité, on peut difficilement attribuer précisément tel ou tel de leurs bienfaits à une substance ou une autre de leur composition. Car il existe une synergie entre tous les éléments qui en font la « formule ». Cependant, dans chaque plante, on peut déterminer certaines substances « majeures ».

En ce qui concerne le goji, les chercheurs ont mis en évidence les propriétés particulières des 4 polysaccharides que l'on ne retrouve que dans ces baies:

  • ils sont immunostimulants,
  • ils régularisent la tension artérielle,
  • ils aident à réguler le taux de sucre dans le sang et à faire baisser celui du cholestérol,
  • ils ont des vertus anti-inflammatoires,
  • ils améliorent l'assimilation du calcium.

Des études font aussi état de leur intérêt pour lutter contre le cancer, car ils freinent la croissance des tumeurs et, en cas de traitement de radiothérapie ou de chimiothérapie, ils réduisent les effets secondaires.

Un nombre infini d'indications de la baie de goji

Plus les recherches avancent et plus on découvre de vertus au goji qui apparaît comme une véritable panacée. On l'emploie dans de nombreux cas:

On emploie également le goji pour améliorer l'acuité visuelle (il contient des caroténoïdes réputés pour cela), et puis, bien entendu, en cas d'infections de toutes natures (puisqu'il stimule le système immunitaire) et pour prévenir le vieillissement et les maladies de dégénérescence, car c'est un excellent antioxydant.

La baie de goji... Comment ? Où ? Combien ?

On trouve aujourd'hui le goji en France sous forme de compléments alimentaires (en gélules), mais également les baies séchées. Pour les compléments alimentaires, reportez-vous, pour les doses, aux conseils des fabricants. Pour les baies, on en prend 1 à 2 cuillerées à soupe par jour. Les baies sont commercialisées dans certains magasins de produits naturels et certaines épiceries orientales.

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