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Courges et citrouilles (Cucurbita maxima / pepo)

Plantes médicinales > Courges et citrouilles

  1. Introduction
  2. Graines de courge contre le prostatisme

Courges et citrouilles

Courges et citrouilles, originaires d'Amérique centrale et du Sud, se répartissent en dizaines de familles et centaines de variétés, au point qu'on ne fait pas toujours la différence entre le potiron (Cucurbita maxima) et sa cousine, la citrouille (Cucurbita pepo) qui est considérée comme une courge. Entre les différentes familles, les espèces intermédiaires sont si nombreuses que, parfois, seuls les botanistes peuvent faire la différence.

Les « maxima » peuvent atteindre 50 kg, c'est le gros potiron jaune ! Le bleu de Hongrie, doux et peu sucré, pèse entre 3 et 10 kg. Les couleurs varient du gris (le « tri star ») au rouge vif d'Étampes en passant par le vert-olive... Il y a aussi le potimarron, ou encore le giraumon: un potiron avec un « chapeau »... Dans la catégorie « pepo », on classe les courges, les courgettes et les pâtissons. Les « moschata », courges « musquées » se différencient de leurs cousines « pep » et « maxima » par leurs feuilles molles et leur fruit unique. Les fruits sont allongés ou en forme de poire. On y trouve la « longue de Nice », la « musquée de Provence »...

Graines de courge contre le prostatisme

Les graines de courges enivrent les canards qui en raffolent. Elles ont surtout une propriété bien plus intéressante: c'est l'un des meilleurs remèdes contre les inflammations de la prostate et les difficultés de miction chez les hommes de plus de 50 ans. C'est surtout en Allemagne que l'huile de pépins de courge est utilisée de façon presque systématique dans le traitement de l'hypertrophie bénigne de la prostate. Les pépins de courge contiennent des stérols qui diminuent l'inflammation de la prostate et freinent l'expansion de ses tissus. On peut piler les graines et les avaler en les mangeant avec du miel. Mettez-en aussi souvent à l'apéritif. On en trouve dans les magasins bio et même parfois en grandes surfaces. Bien plus facile, il existe, en pharmacies et en boutiques diététiques, de l'huile de graines de courge en capsules ou en bouteille.

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