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Bouillon-blanc (Verbascum thapsus)

Plantes médicinales > Bouillon-blanc

  1. Introduction
  2. Le bouillon-blanc est utilisé depuis toujours
  3. Récolte d'été du bouillon-blanc
  4. L'efficacité scientifiquement prouvée du bouillon-blanc

Bouillon-blanc

Le bouillon-blanc était jadis considéré comme une plante quasi magique: il était aussi bien employé pour les maladies de poitrine que pour les maux de ventre...

Appelé également molène, herbe de Saint-Fiacre, herbe à bonhomme, blanc de mai ou cierge de Notre-Dame, le bouillon-blanc est une plante très commune qui pousse dans les terres incultes, les talus, les fossés en plaine et en moyenne montagne. Vous l'avez certainement déjà rencontré. Il se reconnaît à sa grosse tige rigide en forme de cierge, garnie dans sa partie supérieure de fleurs jaune pâle, serrées autour d'elle en gros épis compacts et velus. Les fleurs, et plus spécialement les corolles qui se détachent facilement du calice, se récoltent pendant tout l'été, dès qu'elles sont épanouies. Il faut les faire sécher rapidement et les conserver à l'abri de l'humidité pour leur éviter de noircir.

Le bouillon-blanc est utilisé depuis toujours

Le bouillon-blanc est connu depuis l'Antiquité pour ses vertus thérapeutiques. Mais les Anciens préféraient sa racine, astringente, à ses fleurs dont, semble-t-il, ils ne connaissaient pas les vertus adoucissantes, pectorales, antispasmodiques et légèrement diurétiques. C'est au Moyen Âge que l'on a commencé à employer les fleurs de bouillon-blanc pour soigner coups de froid, toux et autres maux de gorge. À l'époque, on les utilisait même contre les affections aiguës du tube intestinal et des voies urinaires (diarrhées, colites, etc.). Au début de notre siècle, le docteur Leclerc déclarait: « J'ai vu plus d'un vieil asthmatique soulagé par l'usage d'une infusion de fleurs de bouillon-blanc qui paraît exercer une légère action narcotique. » Il en recommandait l'usage dans le traitement des problèmes aigus et chroniques des bronches. À juste titre, puisqu'on sait aujourd'hui que ces fleurs qui font partie des fleurs pectorales (au nombre de sept: pied-de-chat, coquelicot, mauve, violette, guimauve, tussilage et bouillon-blanc) sont particulièrement indiquées en cas de bronchite, pharyngite et trachéite. En Allemagne, on prépare un remède contre les hémorroïdes et les maux d'oreille en faisant macérer les fleurs de bouillon-blanc dans de l'huile d'olive.

Récolte d'été du bouillon-blanc

Pour faire votre tisane de bouillon-blanc, il faut utiliser les fleurs.Vous pouvez en trouver en pharmacies ou magasins de diététique et, chaque été, pensez à les cueillir !

L'efficacité scientifiquement prouvée du bouillon-blanc

Des études menées au cours de ces dernières années montrent que la décoction de fleurs de bouillon-blanc inhibe la propagation du virus grippal. On sait également qu'elle a une action antiseptique et qu'elle lutte contre l'inflammation des muqueuses. En plus, elle calme la toux et favorise l'expectoration: c'est le remède spécifique des trachéites et des bronchites. À l'heure actuelle, le bouillon-blanc entre d'ailleurs dans la composition de très nombreux produits pharmaceutiques destinés à combattre les affections respiratoires.

Vous avez le nez rouge, la gorge irritée, les bronches enflammées ? N'attendez pas que la maladie se complique. Soignez-vous avec le bouillon-blanc.

Vous pouvez l'utiliser en tisane à raison de 1 poignée de fleurs par litre d'eau:

Faites infuser 10 minutes et filtrez avec un linge fin pour retenir tous les poils du calice ou des étamines. Buvez 3 tasses par jour, de préférence loin des repas. On le trouve également en sachets-doses, associé avec mauve, guimauve, coquelicot, tussilage, pied-de-chat, souci, serpolet, lierre terrestre, réglisse, mélisse, reine-des-prés et chiendent.

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