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Achillée millefeuille (Achillea millefolium)

Plantes médicinales > Achillée millefeuille

  1. Introduction
  2. Les nombreuses propriétés de l'achillée millefeuille
  3. Les indications de l'achillée millefeuille
  4. Précautions avec l'achillée millefeuille
  5. L'achillée millefeuille... Quand ? Comment ? Où ? Combien ?
  6. L'achillée millefeuille en association avec d'autres plantes

Achillée millefeuille

L'Achillée millefeuille, un peu oubliée aujourd'hui, a pourtant rendu de grands services en médecine populaire. Les scientifiques redécouvrent ses vertus et lui trouvent même des propriétés antitumorales.

Très commune, elle pousse sur les talus, les prairies et les bords de chemins dans des sols ensoleillés et bien drainés. De la même famille que la grande camomille, elle bénéficie de certaines propriétés de sa cousine (contre les névralgies, les céphalées...). Mais elle a aussi d'autres cordes à son arc. Dotée d'une amertume particulière, l'achillée millefeuille entre dans la composition de recettes de cuisine ainsi que dans l'élaboration de vins toniques et d'alcools aromatisés.

Les nombreuses propriétés de l'achillée millefeuille

La plante a une action anti-inflammatoire, emménagogue (qui favorise le cycle menstruel), cholérétique (elle stimule la sécrétion de bile) et joue un rôle de régulateur sanguin. Les feuilles, quant à elles, sont plutôt hémostatiques et cicatrisantes alors que les fleurs ont des propriétés davantage toniques, stimulantes et antispasmodiques. En Allemagne, il existe une reconnaissance officielle de l'achillée millefeuille pour traiter les pertes d'appétit, les maux d'estomac et les crampes pelviennes chez les femmes. Plusieurs recherches récentes ont confirmé que l'achillée millefeuille pouvait être efficace contre les troubles hépatiques et le dérèglement des sécrétions gastriques. Selon des chercheurs japonais, cette plante pourrait même avoir des propriétés antitumorales (recherches concluantes, mais menées uniquement sur des souris).

Les indications de l'achillée millefeuille

Connue et reconnue comme efficace depuis des millénaires, l'achillée millefeuille peut être utile dans de nombreux cas:

  • Appétit: contre le manque d'appétit, la mauvaise digestion et les maux d'estomac, buvez 1 tasse d'infusion ¼ d'heure avant les repas... et, si vous disposez d'achillée fraîche, mettez-en quelques feuilles et fleurs dans vos salades.
  • Blessures ouvertes (à condition qu'elles ne soient pas trop profondes) ou fermées: cicatrisante, anti-inflammatoire et hémostatique, l'achillée millefeuille peut être appliquée sur des blessures. Étalez des feuilles fraîches ou bien des compresses imbibées d'infusion ou de teinture-mère sur la plaie.
  • Bouffées de chaleur et ménopause: buvez 3 à 4 tasses d'infusion par jour.
  • Calculs rénaux: buvez 1 litre d'infusion dans la journée, entre les repas.
  • Cicatrisation: appliquez une compresse avec une infusion concentrée.
  • Crampes pelviennes chez les femmes: buvez 1 tasse d'infusion 3 fois par jour. Prenez un bain de siège: faites infuser pour cela 100 g de plante séchée dans 10 litres d'eau chaude.
  • Crevasse sur les mamelons: appliquez du suc de la plante fraîche. Pour cela, écrasez les feuilles au pilon et récupérez le jus sur une compresse.
  • Entorses et foulures: faites des compresses avec une infusion concentrée.
  • Fièvre: buvez 3 à 4 tasses d'infusion par jour.
  • Hémorroïdes: pour améliorer votre circulation, buvez 3 à 4 tasses d'infusion par jour. Localement, appliquez une compresse avec une infusion concentrée.
  • Hypertension, hépatisme et troubles du foie, insuffisance biliaire et digestive, nervosité et/ou spasmes, névralgies, règles difficiles et douloureuses: buvez 3 à 4 tasses d'infusion par jour entre les repas.
  • Rage de dent: mâchez des feuilles fraîches.
  • Rhumatismes et douleurs: faites-vous des frictions avec l'huile antidouleur dont la recette figure ci-après.
  • Rhume et grippe: dès les premiers signes, buvez 1 tasse d'infusion toutes les heures (4 au maximum dans la journée).
  • Ulcère variqueux: faites des compresses imbibées d'infusion concentrée.
  • Varices: en interne (infusion) et en externe (massages et cataplasmes).

Précautions avec l'achillée millefeuille

  • Toute substance, surtout si elle est efficace, peut avoir des effets indésirables, notam ment si les doses ne sont pas respectées. L'huile essentielle ou de grandes quantités de plante fraîche sont contre-indiquées pour les femmes enceintes, l'achillée millefeuille ayant des propriétés contraceptives et même abortives. Les femmes qui allaitent doivent aussi l'éviter.
  • Si vous prenez des médicaments pour la tension ou des anticoagulants, évitez de prendre de l'achillée millefeuille sans l'avis de votre médecin.
  • En usage externe, quelques rares réactions cutanées ont été observées chez les per sonnes sensibles aux astéracées (marguerites, asters, camomille, etc.). Faites un test au pli du coude avant de l'appliquer.
  • Il est préférable de ne pas consommer l'achillée millefeuille en même temps que la sauge, le thuya, la tanaisie et l'absinthe. En effet, ces plantes contiennent toutes du thujone en faible quantité, substance qui, en très forte quantité, peut se révéler toxique. Il est aussi préférable de ne pas en consommer si vous comptez vous dorer au soleil, car elle peut être photosensibilisante.

L'achillée millefeuille... Quand ? Comment ? Où ? Combien ?

Cueillez les sommités fleuries loin des endroits pollués, si possible le matin, après la rosée, mais avant les fortes chaleurs des journées d'été. Vérifiez qu'il n'y a pas de pucerons: ils adorent le nectar de l'achillée millefeuille. Laissez sécher à l'ombre. On trouve aussi l'achillée millefeuille dans les herboristeries, magasins de produits naturels et certaines pharmacies sous plusieurs formes, et on peut aussi faire soi-même ses remèdes.

  • Plante fraîche: quelques feuilles dans la salade, ou sous forme de jus pour le plaisir, et surtout en cas de problèmes biliaires et hépatiques. La plante se consomme crue ou cuite, en quantité modérée, plutôt comme un condiment ou bien avec des épinards, des brocolis, des oeufs...
  • Vin médicinal apéritif: laissez macérer durant 15 jours une petite poignée de fleurs et de feuilles fraîches ou sèches dans 1 litre de bon vin rouge.Ajoutez si nécessaire un peu de miel. 1 petit verre à liqueur en début de repas.
  • Vin médicinal dépuratif ou contre les maux d'estomac: 120 g de fleurs fraîches broyées au mortier à laisser macérer 15 jours dans 1 litre de vin blanc sec. C'est très amer. 1 petit verre à liqueur en début de repas.
  • Infusion de fleurs et/ou de feuilles sèches: pour usage interne et externe. Mettez 30 g par litre d'eau frémissante et laissez infuser 5 minutes pour votre tisane. En usage externe, mettez 40 à 50 g par litre d'eau et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
  • Teinture ou extrait liquide: en interne, 30 gouttes dans 1 verre d'eau, 3 fois par jour.
  • Huile antidouleur (pour application externe): dans un flacon de verre, faites macérer une poignée de feuilles fraîches dans ½ litre d'huile d'olive pendant 15 jours. Pressez les feuilles pour en exprimer les sucs. Conservez dans un flacon bouché à l'abri de la lumière.

L'achillée millefeuille en association avec d'autres plantes

L'action de l'achillée millefeuille est souvent renforcée par d'autres plantes qui, par ailleurs, atténuent un peu son amertume (sauf dans le cas du marron d'Inde qui est aussi très amer, mais si efficace en cas d'hémorroïdes !). En infusion, il suffit de mélanger les plantes sèches moitié-moitié en prenant soin de mettre des parties de plantes compatibles. En teinture-mère, il est possible d'alterner les prises dans la journée (30 gouttes de chaque dans un verre d'eau).

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