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100 aliments à volonté. IG : index glycémique...

Librairie santé > Alimentation > 100 aliments à volonté. IG : index glycémique... (Angélique Houlbert)

100 aliments à volonté. IG : index glycémique...100 aliments à volonté. IG: index glycémique... aux éditions Thierry Souccar (Alimentation / Diététique)

100 aliments à volonté. IG: index glycémique... de Angélique Houlbert

Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète: elles savent que c'est efficace pour maîtriser leur sucre sanguin et surtout scientifiquement validé par des dizaines d'études. Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG, au régime Montignac ou aux régimes pauvres en glucides. Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l'infini des menus qui ne provoqueront pas de pics de glycémie, notamment grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Ce guide passe en revue les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, vous dit comment l'intégrer au régime IG, comment l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun d'eux vous est proposée une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, avec des ingrédients simples et peu onéreux. En exclusivité: l'index glycémique et la charge glycémique des 100 aliments, leur indice de satiété et leur densité calorique, un résumé des principes du Nouveau Régime IG.

Informations sur 100 aliments à volonté. IG: index glycémique...

Parution: 09/06/2011
Editeur: Thierry Souccar
ISBN: 978-2-916878-77-5
EAN: 9782916878775
Présentation: Broché
Nombre de pages: 224 pages
Poids: 0.18 Kg
Dimensions: 11,0 cm × 18,0 cm × 1,3 cm

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